Mangiar sano e sostenibile
Giovedì 8 Novembre ore 16:40
CUOCHI CONTADINI MEDITERRANEI
CONVERSAZIONE assieme agli Chef Peppe Zullo, Giovanna Voria e Pietro Parisi. Tre illustri rappresentanti delle realtà territoriali e della promozione del “mangiar sano e sostenibile” a confronto. Peppe Zullo, il cuoco contadino Ambasciatore delle eccellenze pugliesi nel Mondo e della tradizione agricola e cultura Mediterranea, in un racconto fatto di terra, cibi veri e sani. Giovanna Voria, Ambasciatrice cilentana della Dieta Mediterranea e promotrice della sostenibilità alimentare e della valorizzazione del territorio. Pietro Parisi, giovane Chef vesuviano partito alla volta delle cucine dei grandi ristoranti gastronomici per far ritorno ai sapori e ai valori della sua terra d’origine.
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